Ähm. Also, bei uns gab es heute klassische steirische Osterjause: Osterbrot, Pinze, Gsöchts, Würschtl, Bergkäs und jede Menge frisch gerissenen, tränentreibenden Kren, und dazu einen genialen selbstgemachten Nussaufstrich, dessen Rezept wir der Wirtin der wunderbaren Kitzecker Buschenschank Malli nach viel gutem Zureden entlocken konnten: Sauerrahm, Topfen, Schnittlauch, Walnussöl, Salz, Pfeffer - und viel geriebene Walnuss. Alle Zutaten vermischen und auf ein knackiges Bauernbrot streichen. Jammmm. Lecker Happa-Schlonz!!
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